Много лет тому назад воды океана стали колыбелью жизни на Земле. Нет ничего особенного в том, что состав этой воды и плазма нашей человеческой крови во многом похожи. И растения, рожденные морем, само собой, не могли не впитать эту невероятную смесь биоактивных веществ, минералов, морской соли, витаминов. Эти древнейшие растения - водоросли. В настоящее время известно около 30 тыс. видов водорослей, среди них Бурые. Типичными представителями бурых водорослей являются ламинария (Laminaria digitata и Laminaria saccharina) и фукус (Fucus).
Для морских водорослей вида Ламинария и некоторых видов Фукуса характерно образование высокомолекулярных полисахаридов – альгиновой кислоты и её солей альгинатов. Альгиновая кислота – природный сорбент токсинов, радионуклидов и солей тяжелых металлов. Только бурые водоросли, особенно Фукус, содержат сульфатированный полисахарид Фукоидан. В Фукусе содержится полный сбалансированный набор элементов таблицы Менделеева.
Фукус – природный сжигатель жира и эффективное антицеллюлитное средство. Концентрация микроэлементов и витаминов в фукусе в десятки раз превосходит все известные наземные растения. Витамины и кислоты, высокой концентрации, интенсивно бомбардируют жировые клетки и активизируют межклеточный обмен.
Все выше перечисленные прекрасные полезности, либо оказываются при употреблении в пищу непосредственно внутри организма, либо в поверхностных слоях эпидермиса - при нанесении на кожу.
Добычей и переработкой Ламинарии и Фукуса уже 95 лет занимается Архангельский Опытный Водорослевый Комбинат.
Беломорские водоросли
